以监督实效守护舌尖上的安全——普东街纪工委联合相关部门开展网络餐饮食品安全专项检查

为切实规范网络餐饮服务经营行为，抓实食品安全这一民生工程、民心工程，全力营造安全、放心、舒心的餐饮消费环境，近日，普东街纪工委联合街道市场监管所及相关科室开展专项检查，聚焦入驻外卖平台的餐饮商户，全面排查食品安全风险隐患，进一步强化全覆盖监管，推动问题隐患闭环整治。

联合检查组深入街域内兴隆市场、普东农贸市场风味食廊，直奔商户后厨及经营一线，重点围绕经营资质、食材采购、后厨操作规范、从业人员健康管理、环境卫生等关键环节进行逐项排查，严查操作间卫生不达标、食材过期变质、违规使用食品添加剂等违规行为。

本次行动共计出动40余人次，检查网络餐饮经营商户19家，共发现使用过期食品原料、一照多店、卫生环境不佳及健康证失效等问题商户6家。针对检查发现的问题，检查组责令现场整改，并对后续问题整改提出明确时限与要求，对情节严重的督促执法部门进行立案调查。

在开展检查同时，联合检查组开展食品安全宣传教育，细致讲解食品安全法律法规与操作规范，督促经营者严格履行食品安全主体责任，自觉规范经营行为。

此次联合检查进一步规范了网络餐饮经营秩序，形成有力震慑，为辖区群众营造更加健康的食品安全环境。下一步，普东街将持续深化部门联动，常态化开展网络餐饮食品安全巡查检查，定期开展问题隐患“回头看”，动态更新商户监管台账，形成整改闭环，以“零容忍”态度压紧压实各方责任，坚决守护辖区群众“舌尖上的安全”。